facebook_pixel_id
keyboard_arrow_up

Пандемия коронавируса привела к огромной популярности вегетарианства

Из-за пандемии люди массово отказываются от мяса и становятся вегетарианцами

15.07.2020 13:42
Поделиться:

Причин этому несколько: в мире падает доверие к продуктам животного происхождения, люди пытаются экономить денежные средства, дает о себе знать закрытие ресторанов.

Ожидается, что потребление на душу населения сократится до самого низкого уровня за девять лет, снизившись на 3% по сравнению с прошлым годом, что является наибольшим снижением по крайней мере с 2000 года. В то же время аналитики ожидают снижения потребления не только на душу населения, но и спроса в отдельных регионах.

Спрос падает почти на всех ведущих рынках, включая США, где ожидается, что потребление мяса не вернется к докризисному уровню, по крайней мере, до 2025 года.

В Китае, на долю которого приходится около четверти мирового потребления, больше всего растет недоверие к продуктам животного происхождения. Потребление свинины в Китае в этом году может снизиться примерно на 35% по сравнению с обычными уровнями до пандемии и вспышек африканской чумы свиней

По данным Boston Consulting Group, до пандемии 50% всего мяса потреблялось за пределами США.

Ожидается, что в Европейском союзе потребление свинины упадет до семилетнего минимума в 2020 году, при этом говядину и курицу также будут употреблять меньше, прогнозирует Министерство сельского хозяйства США.

По материалам: Bloomberg